ये है दुनिया की सबसे सख्त ‘पत्थर जैसी’ मछली, महीनों की मेहनत और बैक्टीरिया से होती है तैयार
जापान के पारंपरिक खान-पान की बात ही अलग है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वहां एक ऐसी भी मछली बनाई जाती है जो पत्थर से भी ज्यादा सख्त होती है? इसे ‘कात्सुओबुशी’ कहा जाता है. दिखने में यह भले ही लकड़ी के किसी बेजान टुकड़े जैसी लगे, लेकिन जब इसे तराशा जाता है तो…
